LECHES INDUSTRIALIZADAS

Autor: Dr. Miguel Contreras Montan

 

LECHES MODIFICADAS O MATERNIZADAS O DE INICIO

Características de este tipo de leches industrializadas se administra en niños de cero

seis meses de edad. Con reducido tenor de fosfato es una formula de inicio para

de menores que optimiza la calcificación por que contiene las vitaminas y minerah

indispensables en el desarrollo normal del lactante.

 

INDICACIONES

Alimentación del lactante sano desde el nacimiento, como complemento de la leche

cuando el amamantamiento no es adaptado o es descontinuado.

 

CARACTERÍSTICAS

Grasas: ácidos grasos indispensables entre ácido linoléico omega 3 y ácido linoleico omega 6

Proteínas 40% caseína y 60% lactoalbúmina permite un aporte adecuado de los

aminoácidos, incluyendo los indispensables.

 

INGREDIENTES

Suero de leche desmineralizado, oleína de palma, lactosa, leche descremada de vaca

coco, aceite de soya, caseinato de potasio, citrato de calcio, lecitina de soya, citrato de

potasio, cloruro de potasio, citrato de sodio, vitamina C, cloruro de magnesio, taurina,

sulfato ferroso, sulfato de zinc, 5 - monofosfato de citidina, vitamina E, 5 - monos

uridina disódica, niacina, pantotenato de calcio, 5 - monosfato de adenosina, 5 -

monosfosfato de guanosina disódica, vitamina A, sulfato de cobre, vitamina B6. Tiamina,

vitamina D, ribflavina, yoduro de potasio, ácido fólico, vitamina K1, biotina y vitamina B12

 

 

 


 

LECHES DE CONTINUACIÓN SEGUNDA ETAPA.

Definición: formulas de continuación de lactantes de 6 meses al año de vida, están destinadas

especialmente para completar la dieta de ablactación y contiene las vitaminas y minerales que

se sabe con indispensables para el desarrollo normal del lactante.

 

INDICACIONES.

Para la alimentación normal del lactante para 6 meses de edad al año.

 

CARACTERÍSTICAS

Grasas ácido linolénico omega-3 y ácido linoleico omega-6.

 

PROTEÍNAS

Aporte de calidad biológica elevada (origen lácteo), que contribuye significativamente a cubrir las

Necesidades de protemas de los lactantes.

 

HIDRATOS DE CARBONO

Mezcla equilibrada de azucares (lactosa y maltodextrina) con un excelente índice de digestibilidad

 

SALES MINERALES Y VITAMINAS

Contiene los minerales (incluyendo hierro) y vitaminas que se sabe son necesarios en una fórmula

Infantil de continuación.

 

INGREDIENTES

Leche descremada de vaca, suero de leche desmineralizado, maltodextrina, oleína de palma,

aceite de soya, citrato de calcio, citrato de potasio, vitamina C, sulfato ferroso, niacina, sulfato de zinc,

vitamina E, pantotenato de calcio, vitamina A, sulfato de cobre, vitamina B6, tiamina, vitamina D,ribofravina,

ácido fólico, yoduro de potasio, vitamina Kl, biotína y vitamina B12.

 

 

 


 

FORMULAS CON PROTEINA HlDROLIZADA

Son formulas infantiles completa, con un aporte de nutrimientos que satisface los requerimientos

de lo lactantes desde el nacimiento y que ofrecen los beneficios de la proteína de los sueros lácteo

hidrolizada: mejor digestibilidad, disminución de molestias comunes de la alimentación como cólico,

regurgitación y eccema,además de un menor potencial alargénico que las proteínas lácteas intactas.

 

INDICACIONES

Alimentación de los lactantes desde el nacimiento, cuando se necesite completar la alimentación

con leche materna o cuando no se puede amantar al bebé. Para la alimentación de lactantes con

antecedentes familiares alérgicos, previniendo su sensibilización a las proteínas de la leche de vaca.

Para la alimentación de lactantes con problemas comunes, como el cólico, la regurgitación, eccema.

 

CARACTERISTICAS

Grasas: Mezcla equilibrad de grasa vegetales, con un aporte adecuado de ácidos grasos indispá

proteínas: 100% suero lácteo hidrolizado enzimáticamente, para reducir la longitud de sus péptídos, disminuyendo el

potencial alergénico y mejorado su digestibilidad, buena tolerancia y con sabor y apariencia agradable. Hidratos de

carbono: Aporta 70% lactosa y 30% maltodextrina. Vitaminas y Minerales: Cubre las recomendaciones del CODEX

ALIMENTARIUS, la APP y EPSGAN.

 

INGREDIENTES

Concentrado de proteínas de suero hidrolizado enzimáticamente y reducido en minerales, latosa

naltodextrina, oleína de palma, aceite de soya, aceite de coco, aceite de cártamo con alto contenido de ácido

de soya, cloruro de calcio, fosfato de calcio, vitamina C, inositol, taurina, cloruro de magnesio, sulfato ferrosa

sulfato de zinc, 5-monosfosfato de citidina, vitamina E, 5-monofosfato de uridina disódica, L-camitina, niacina,

pantotenato de calcio, 5-monosfosfato de adenosina, 5-monosfosfato de guanosina disódica, sulfato de cobre,

vitamina A, vitamina B6, tiamina, yoduro de potasio, sulfato de manganeso, ácido fólico, vitamina K1, biotina,

vitamina D y vitamina B12.

 

 

 

 

LECHES ENTERAS

 

DEFINICIÓN:

Leches enteras en polvo enriquecidas con vitaminas A.D. Algunas mas con nucleótidos y taurina

Además con grasas no saturados de cadena larga de 16 carbonos, omega 3 y omega 6

 

CARACTERÍSTICAS

Es una leche en polvo que guarda todas las características de la leche entera de;

es una fuente natural de proteínas, grasas, lactosa, calcio, fósforo, vitaminas B2, B12, y ácid

Además está enriquecida con vitamina A y D. Proteínas: son esenciales para el crecimiento

desarrollo intelectual. Vitamina A: es indispensable para la visión, el crecimiento y manten

Vitamina D: promueve la absorción del calcio y el 'fósforo para mineralizar los huesos y di

participa en la formación de los huesos y dientes sanos y ala transmisión de estímulos nerv

Minerales: tienen funciones reguladoras, actúan como elementos estructurales del esqueleto

sustancias y activan reacciones metabólicas. Energía indispensable para las funciones del o

síntesis de los tejidos la actividad de los órganos, los procesos metabólicos y la creación de

Fósforo: contribuye a la estructura del esqueleto y tejidos blandos participan en el metabolis

energía.

 

 


 

FORMULAS ESPECIALES PARA LACTANTES DE BAJO PESO AL NACER

DEFININICION: Es una formula especial destinada a la alimentación de lactantes nacidos

INDICACIONES: Alimentación del niño de bajo peso al nacer, desde los primeros días de vida

hasta que alcanza un peso corporal de 4 a 5kg.

 

CARACERISTICAS

GRASAS: 58% de olína de palma, 26% aceite de coco y 16% aceite de soya,

una buena absorción. PROTEÍNAS: proporciona 2.8g /100 kcal, contenido óptimo para lact.

con bajo peso. HIDRATOS DE CARBONO: 80% lactosa y 20 maltodextrina, mezcla de

y con una baja osmolaridad. MINERALES Y VITAMINAS: Proporciona los minerales y

indispensables en los niveles apropiados. Su aporte de calcio, fósforo, hierro, cobre van de a

necesidades de los lactantes de bajo peso.

 

INGREDIENTES

Suero de leche desmineralizada, leche descremada de vaca. Oleína de palma,

aceite de coco, aceite de soya, lecitina de soya, citrato de calcio, citrato de potasio, vitamina

sulfato ferroso, vitamina E, sulfato de zinc, niacina, pantotenato de calcio, vitamina A, sulfa

vitamina D, vitamina B6, ácido folico, tiamina, yoduro de potasio, vitamina K 1 y biotma.

 

 

 

FORMULAS INFANTILES CON HIERRO EXENTA DE LACTOSA

 

DEFINICIÓN: Es una fórmula infantil exenta de lactosa.

 

INDICACIONES

Alimentación después de diarrea o gastroenteritis aguda. Niños con malabsorción de la lact<

celíaca resección intestinal, administración de ciertos medicamentos (neomicina, kanamicina, etc.),

giardiasis en la mayoría de los desordenes gastrointestinales. Problemas de alimentación comunes

en la infancia (cólico y/ó regurgitación). Realimentación de lactantes y niños durante la fase de

recuperación de una diarrea severa ó crónica. Como transición entre una fórmula a base de hidrolizado

de proteínas y una fórmula estándar.

 

CARACTERÍSTICAS

GRASAS: mezcla de grasas de origen vegetal que proporcionan los ácidos grasos indispens

cantidades adecuadas.

 

PROTEÍNAS

40% de caseína y 60% lactoalbúmina. Hidrtos de carbono exenta de lactosa, únicamente mí

Vitaminas y minerales cumple con las recomendaciones pediátricas.

 

CONTRAINDICACIONES

No debe de ser utilizada en caso de galactosemia, a causa de la latosa residual que contiene.

 

INGREDIENTES

Jarabe de maíz, oleína de palma, pretina de suero, caseinato de potasio, aceite de colza bajo

erúcico, aceite de coco, aceite de maíz. Fosfato de potasio, citrato de calcio, lecitína de soya, cloruro de

magnesio, vitamina C, taurina, cloruro de potasio, 5 monofosfato de citidma, sulfato de zinc, 5 monosfosfato de uridina

disódica, sulfato ferroso, L-camitina, vitamina E, niacina, pantotenato de calcio, 5 monofosfato de adenosia 5

monosfosfato de gunosina, vitamina A, vitamina B2; sulfato de cobre, vitamina B6, vitamina Bl, vitamina;

potasio, ácido fólico, vitamina Kl, D-biotina y vitamina B12.

 

 


 

FORMULAS INFANTILES PARA LACTANTES CON REFLUJO

DEFINICIÓN: Formulas infantiles completas y equilibradas espesada con un almidón de maíz y otras con

almidón de arroz, en las cuales la viscosidad ha sido especialmente estudiada para reducir la frecuencia del reflujo,

con tienen todas las vitaminas y minerales consideradas como necesarias para el desarrollo normal del bebé.

 

INDICACIONES

Esta indicado para la alimentación de aquellos lactantes que presentan episodios de reflujo, en los cuales sea

descartado el reflujo gastroesofágico patológico.

 

CARACTGERISTICAS

GRASAS: La mezcla de grasas garantiza el aporte energético y de ácidos grasos indispensables en las cantidades que

requiere el lactante para su desarrollo.

 

PROTEÍNAS

Su relación de proteínas 70% caseína lactoalbúmina 30% permite tener una relación adecuada de aminoácidos, incluyendo

los indispensables. Hidratos de carbono el 75% de lactosa la cual favorece el desarrollo de una flora intestinal benéfica y la

absorción de calcio, 25% de almidón de maíz, otra el 26% y otra 30% de almidón de arroz.

 

SALES MINERALES

Proporciona todas las vitaminas y minerales en cantidades que satisfacen las necesidades del lactante.

 

INGREDIENTES

Leche descremada, lactosa almidón, olína de palma, suero desmineralizado, aceite de colza bajo en ácido erúcico, aceite de coco, aceite de girasol, lecitina de soya, citrato de calcio, vitamina C, citrato de potasio, taurina, sulfato ferroso, vitamina E, niacina, sulfato de Zinc, pantotenato de calcio, vitamina A, sulfato de cobre, vitamina B6, vitamina Bl, vitamina D,

vitamina B2, yoduro de potasio, ácido fólico, vitamina K, biotina y vitamina B12.

 

 


 

FORMULAS INFANTILES A BASE DE AISLADO DE SOYA CON HIERRO

DEFINICIÓN: Son formulas infantiles elaborados a partir de aislado de soya, enriquecidas con metionina, minerales y

vitaminas, adecuada para la alimentación del lactante cuando se requiere de una dieta exenta de proteína láctea y de lactosa, para la alimentación de rutina de los primeros meses de vida o cuando la alimentación al ceno debe ser complementada.

 

INDICACIONES

Alimentación de bebés y niños con intolerancia a la lactosa, la cual puede aparecer como consecuencia de una

gastroentiritis o diarrea aguada. Realimentación de una diarrea moderada o severa. En la alimentación de lactantes con

potencial alergénico (con antecedentes familiares de atopia) que no han demostrado manifestaciones clínicas de alergia,

sin embargo estos lactantes deben ser vigilados ante la posibilidad de presentar alergia a las proeínas de soya. Para la

alimentación de pacientes de galactosemia. Alimentación de lactantes de familias vegetarianas, donde la proteína de origen

animal no es deseada en la dieta del bebé.

 

CARACTERÍSTICAS

GRASAS: Mezclas de grasas de origen vegetal, permite un aporte de ácidos grasos que satisfacen los requerimientos del

lactante. Proteínas es 100% aislado de soya enriquecidas con metionina para promover niveles adecuados de aminoácidos

indispensables. Hidratos de carbono contiene 100% de jarabe de maíz (maltodextrina) como hidrato de carbono, está libre

de lactosa por lo que es adecuada para el manejo de intolerancia a la lactosa. Sales minerales y vitaminas cubre las

recomendaciones del codex alimentarius.

 

INGREDIENTES

Jarabe de maíz, aislado de soya, oleína de palma, aceite de soya, aceite de coco, citrato de calcio, lecitina de soya, citrato de potasio, fosfato dibásico de calcio, cloruro de potasio, cloruro de magnesia, vitamina C, L-metionina, taurina, bitartrato de

colina, L - camitina, sulfato ferroso, sulfato de zinc, niacina, vitamina E, pantotenato de calcio, vitamina A, vitamina A,

vitaminina B2, sulfato de cobre, vitamina B2, sulfato de cobre, vitamina Bl, vitamina B6, vitamina D, yoduro de potasio,

ácido fólico, vitamina Kl, D-biotina y vitamina B 12.